2011年1月23日 星期日

甕窯雞

全雞浸泡天然香料入味, 以龍眼木為火材, 40分鐘以土燜烤
就是全省有名礁溪古早味甕窯雞

星期五一下班, sperm就和友人一路直奔礁溪
一嘗香味撲鼻的古法甕窯雞

這雞可不是蓋的,一下車就雞味十足的一面而來
雖說sperm真的不想再吃吃喝喝了最近
但也難擋這美味甕窯雞的誘惑

瞧瞧這鮮味肥美的土雞, 其皮極脆,其肉極嫩
大口咬下...............
肉汁四溢猶如無敵爆漿甕窯雞
其店還免費供應雞汁鮮筍湯, 湯汁甜美豈能言語
吃的 sperm我一飛沖天一游百里


才剛放個屁,桌上碗盤早已撥雲見日毫不留情
再說到店裡的野菜,也是十分特別及美味
有許多都是sperm沒看過的野菜

店裡裝潢屬於台式建築灰常的有味道
有許多慕名而來的遊客都在此大飽口福

而這個甕可是大有來頭
老闆堅持遵照古法製造,全窯用五種以上不同性質
的甕土、窯灰……以手工方式打造
才有今日的無敵甕窯雞

古早味甕窯雞網址

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